“荔枝AI數(shù)字人是新質(zhì)生產(chǎn)力的運用，能夠為從業(yè)人員解惑和指引?！薄懊笾Ρｕr技術(shù)成熟，24小時內(nèi)抵達香港完全沒有問題?！薄懊笾淼缴綎|依然新鮮，深受歡迎。”在5月20日召開的2024年第八屆中國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會上，來自全國各地的參會者紛紛給廣東荔枝點贊。

　　荔枝作為廣東代表性的“土特產(chǎn)”，正在書寫“大產(chǎn)業(yè)”文章。近年來，廣東高度重視鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，致力把荔枝產(chǎn)業(yè)做成富民增收的大產(chǎn)業(yè)。邁向新征程，廣東將加快推進“百千萬工程”，大力發(fā)展嶺南特色農(nóng)業(yè)，促進全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合，努力走好鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興之路。

　　新品種、新技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　今年受反常氣候的影響，各地荔枝將有不同程度的減產(chǎn)。

　　“就生產(chǎn)情況來看，早熟品種白糖罌、妃子笑的成花坐果情況比較理想，中晚熟品種有所減產(chǎn)?！眹依笾堁郛a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茂名綜合實驗站站長趙俊生表示，受到冬季低溫的影響，成花問題會導致荔枝減產(chǎn)。

　　“今年平均氣溫比10年以來的平均氣溫高出1.7攝氏度，是小年的一個氣候特征。”趙俊生介紹，在栽培領(lǐng)域，他們正在做荔枝促花藥的研發(fā)，模擬低溫效，試驗荔枝在沒有低溫或者是低溫不足的情況下也能夠正常成花；在育種領(lǐng)域，從雜交育種方面培育出一些需要低溫冷量比較少的品種。

　　“在茂名，包括仙進奉、井崗紅糯、冰荔等一些晚熟優(yōu)質(zhì)品種的推廣面積已達到5萬畝左右。”趙俊生表示，完善品種體系，可以提高荔枝的商品性，如果能夠解決配套栽培技術(shù)問題，還能提高產(chǎn)量，避免荔枝品種集中上市的銷售壓力。

　　記者從大會了解到，目前，全省高接換種面積近80萬畝，荔枝品種優(yōu)質(zhì)率超過60%。

　　除了新品種，還有新技術(shù)不斷給廣東荔枝“加持”。今年致力于荔枝供應鏈的廣東小蜂嗡嗡農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司將重點推出一種全新生物抑菌劑，同時采取生物覆膜技術(shù)在荔枝表層進行生物可使用膜的覆蓋。

　　“我們公司的人工智能視覺分選方式，每秒鐘可以通過20顆荔枝，整體產(chǎn)能可以去到5噸/小時，每天處理量可以達到20噸，分選率超過99%?！惫究偨?jīng)理黃其超表示，通過生物覆膜以及前期標準化分選處理，整體貨架期在常溫范圍內(nèi)基本可以保障一周左右，“比原來增加了5天左右?！?/p>

　　“一直以來，荔枝保鮮是一個難題，這次過來參會發(fā)現(xiàn)，國家在荔枝保鮮技術(shù)取得巨大進步?！毕愀坳抨厥称饭溣邢薰拘姓偛酶邼M鍇表示，茂名荔枝品質(zhì)非常好，比其他產(chǎn)區(qū)荔枝更有優(yōu)勢?！拔腋杏X這么好的荔枝賣這個價格，已經(jīng)物超所值?！?/p>

　　高滿鍇表示，各種保鮮技術(shù)井噴，大會給自己帶來許多驚喜。這次過來主要是進行一次市場調(diào)研，打算明年在香港全面鋪開茂名荔枝銷售?！拔颐闇实氖嵌ㄖ频綉舻母叨耸袌觯苯铀蜕祥T，然后再在海外大城市鋪開?！?/p>

　　科技賦能冷藏保鮮技術(shù)。廣東不斷推進農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，增強保鮮庫、分揀、包裝等設(shè)施建設(shè)，目前，全省建成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施1700余個，新增冷庫近60萬立方米，荔枝保鮮時長得以延長。

　　荔枝產(chǎn)業(yè)帶動產(chǎn)區(qū)180萬荔農(nóng)實現(xiàn)增收

　　廣東荔枝產(chǎn)業(yè)保持良好的發(fā)展態(tài)勢，帶動產(chǎn)區(qū)180萬荔農(nóng)實現(xiàn)增收。

　　茂名高州市根子鎮(zhèn)柏橋村種植大戶何亞永就是受益者之一。早上5時，天曚曚亮，何亞永就騎摩托車載著家人到果園里采摘荔枝?！俺迷缟嫌兴F，摘下來的荔枝更加新鮮。我們要趕去合作社的早市，爭取賣個好價錢?！焙蝸営酪烧?00斤成熟的白糖罌到當?shù)夭甚r園合作社。

　　10多年前，何亞永為了提升荔枝品質(zhì)加入合作社?！昂献魃绲氖召彉藴矢?，價格也高，而且合作社提供的管理培訓也幫助提升了荔枝產(chǎn)量?！焙蝸営酪延?0多年的種植荔枝經(jīng)驗，在合作社的帶動下，家里的200畝荔枝已全部矮化并改良為白糖罌，并且年年產(chǎn)量穩(wěn)定。

　　在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局一級巡視員彭劍良看來，荔枝龍眼是全國人民“果盤子”的重要組成部分，抓好荔枝龍眼生產(chǎn)、推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，對于做好“土特產(chǎn)”文章、保障市場多元供給、促進果農(nóng)增收致富、助力推進鄉(xiāng)村全面振興有重要意義。

　　荔枝紅了，荔鄉(xiāng)忙碌起來。何亞永剛把荔枝卸下車，高州市采鮮園果蔬專業(yè)合作社的負責人林常珍就忙著檢查果子的色澤、大小，“他是我們的老社員了，種出來的荔枝很讓人放心?！边^秤、剪枝、裝筐、打包、封箱、打單……合作社十幾名工人忙得不可開交，荔枝經(jīng)過一道道處理工序后整裝待發(fā)。

　　“今天預計收購6000斤白糖罌，發(fā)往北京、上海、四川等地，今天要發(fā)完?！绷殖Ｕ溥呎f邊向記者介紹她的荔枝電商，“合作社的電商渠道穩(wěn)定，每年都可以為社員帶來增收?！?/p>

　　記者從會上了解到，2023年廣東省荔枝一產(chǎn)產(chǎn)值首度突破160億元，省外市場份額占比約50%，出口量位居全國第一，為全省推進“百千萬工程”、穩(wěn)經(jīng)濟、促消費持續(xù)添彩。

　　廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書記、廳長劉棕會表示，近年來，廣東省以推動荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為抓手，做好“土特產(chǎn)”文章，念好“土”字訣，打好“特”字牌，唱好“產(chǎn)”字歌，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益。

　　茂名市委書記、市人大常委會莊悅?cè)罕硎荆?年來，中國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會同廣東、茂名荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成循環(huán)聯(lián)動，溢出效應顯著，有力推動了荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、供應鏈、價值鏈的全面升級。

　　茂名荔枝產(chǎn)業(yè)成為推進廣東“12221”市場體系、“百千萬工程”的生動實踐?！稗r(nóng)業(yè)農(nóng)村部將加大支持力度，強化全鏈升級、科技支撐、品牌打造、文化賦能，推動我國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！迸韯α颊f。

　　南方日報記者 楊金鳳 黃進 陳薇

　　統(tǒng)籌：彭琳 劉俊 劉棟銘